Tanoshi Vinaigre de Riz – 150ml

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Catégories : Condiments et Sauces, Épicerie Salée

Tanoshi Vinaigre de Riz – 150ml

Description

Le vinaigre de riz est un des principaux assaisonnements de la cuisine japonaise. Obtenu par fermentation du riz, ses utilisations sont multiples : assaisonnement du riz à sushi, sauces salade, marinades, …

Préparation et Cuisson

Le vinaigre de riz est un ingrédient essentiel dans la cuisine japonaise, reconnu pour son utilisation polyvalente. Il apporte une touche de subtilité à divers plats, notamment dans l’assaisonnement des salades, telles que celles agrémentées d’algues Wakame ou de haricots Edamame, ainsi que dans la préparation des Pickles japonais, ces délicieux légumes marinés qui se dégustent comme des snacks, rappelant les cornichons.

Par ailleurs, le vinaigre de riz est indispensable pour réussir la cuisson du riz à sushi. Associé à une pincée de sucre et de sel, il confère au riz une texture ferme, une brillance caractéristique, ainsi qu’un goût délicat et savoureux, typique des sushis authentiques.

En cas de rupture de stock de vinaigre de riz, il est possible de le substituer en mélangeant deux tiers de vinaigre blanc ou de vinaigre de cidre avec un tiers d’eau, ou en utilisant deux tiers de jus de citron et un tiers d’eau. Ces alternatives permettent de maintenir l’équilibre et la saveur recherchés pour la préparation du riz à sushi.

Au-delà de son rôle culinaire, le vinaigre de riz présente également des bienfaits pour la santé. En plus de sublimer vos plats, il possède des propriétés antiseptiques et contribue à maintenir l’équilibre acido-basique de l’organisme. Il est réputé pour sa faible acidité, offrant ainsi une option plus douce que les vinaigres occidentaux traditionnels.

Le vinaigre de riz se décline en plusieurs variantes, dont le blanc, le noir et le rouge, chacun offrant des caractéristiques et des usages spécifiques dans la cuisine japonaise. Malgré leurs nuances, tous ces types de vinaigre de riz sont nettement plus doux que leurs homologues occidentaux, offrant ainsi une expérience culinaire subtile et raffinée.

Ingrédients

Eau, riz 12%.

Conditions particulières de conservation

Pour préserver la qualité optimale de notre vinaigre de riz, veuillez le conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, nous vous recommandons de le placer au réfrigérateur et de le consommer dans les 6 mois suivant l’ouverture afin de garantir sa fraîcheur et son goût authentique.

Dénomination légale de vente

Vinaigre de riz

En savoir plus sur : Tanoshi Vinaigre de Riz – 150ml

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Informations Légales et Mentions sanitaires

Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour www.mangerbouger.fr

Informations légales

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière www.mangerbouger.fr

Contact

Service Consommateur

Bjorg et Compagnie – Service Consommateurs 69561 St Genis Laval Cedex – France;www.tanoshi.fr

Exploitant

Bjorg et Compagnie – Service Consommateurs 69561 St Genis Laval Cedex France

Pays de fabrication

Japon

Marque

Tanoshi

Tanoshi : La Cuisine Japonaise à Portée de Main

Tanoshi est une marque française spécialisée dans la création de produits inspirés de la cuisine japonaise, rendant cette gastronomie accessible et facile à préparer chez soi. Avec une gamme variée de produits allant des kits de sushi aux nouilles et sauces, Tanoshi permet à chacun de découvrir et d'apprécier les saveurs authentiques du Japon.

Une Gamme Variée de Produits Japonais

Tanoshi offre une large sélection de produits pour répondre à toutes les envies culinaires :

Kits de Sushi :
- Kits Complets : Incluent tous les ingrédients nécessaires pour préparer des sushis à la maison, tels que le riz à sushi, le vinaigre, les feuilles de nori, et des instructions détaillées.
- Riz à Sushi : Spécialement sélectionné pour sa texture idéale pour les sushis.
Nouilles et Ramen :
- Nouilles Udon et Soba : Parfaites pour préparer des soupes ou des plats sautés.
- Ramen : Des soupes instantanées riches en saveurs, disponibles en différentes variétés comme miso, shoyu, et épicé.
Sauces et Assaisonnements :
- Sauce Soja : Classique et indispensable pour la cuisine japonaise.
- Sauce Teriyaki : Idéale pour mariner les viandes et les légumes.
- Vinaigre de Riz : Essentiel pour assaisonner le riz à sushi et les salades.
Ingrédients Spécifiques :
- Tofu Soyeux et Ferme : Parfait pour les soupes, les sautés, ou les desserts.
- Algues Nori et Wakame : Utilisées pour les sushis et les salades.

Facilité et Accessibilité

Tanoshi se distingue par la simplicité et la praticité de ses produits. Chaque kit et chaque produit est accompagné d'instructions claires et détaillées, permettant même aux novices de réussir leurs plats japonais. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour garantir une qualité optimale et une authenticité des saveurs.

Engagement pour la Qualité et la Durabilité

Tanoshi s'engage à offrir des produits de haute qualité tout en respectant des normes strictes de durabilité. La marque privilégie des ingrédients issus de l'agriculture responsable et met en œuvre des pratiques de production respectueuses de l'environnement.

Recettes et Inspiration

Sur le site officiel de Tanoshi, vous pouvez trouver une multitude de recettes inspirantes pour utiliser leurs produits. Que vous souhaitiez préparer un dîner de sushi pour vos amis ou une soupe ramen réconfortante pour un soir de semaine, Tanoshi propose des idées et des conseils pour toutes les occasions.

Conclusion

Tanoshi rend la cuisine japonaise accessible et agréable pour tous. Grâce à ses produits de qualité et à ses kits pratiques, chacun peut explorer et apprécier la richesse des saveurs japonaises à la maison. Pour découvrir l'ensemble de la gamme et trouver des recettes inspirantes, rendez-vous sur le site officiel de Tanoshi. Pour plus d'informations, visitez Tanoshi et plongez dans l'univers culinaire japonais avec des produits faciles à utiliser et délicieux.