Alsa Sucre gélifiant Fruttina spécial confitures – 500g

Description

Le Sucre Gélifiant Fruttina Extra Spécial d’Alsa est parfait pour ceux qui souhaitent préparer des confitures allégées sans sacrifier la texture ou la saveur. Ce sucre gélifiant de 500g permet de réaliser des confitures avec moins de sucre tout en assurant une prise parfaite. Idéal pour conserver la pleine saveur des fruits, ce produit est une solution pratique pour des confitures maison délicieuses et plus saines.

Mode d’Emploi pour la Préparation de Confitures avec le Sucre Gélifiant Fruttina Extra Spécial d’Alsa

Préparation des fruits :

1. Nettoyage : Nettoyez, équeutez et dénoyautez les fruits.
2. Préparation : Coupez les fruits en petits morceaux, râpez-les, réduisez-les en purée, ou utilisez du jus de fruits frais.
3. Pesage : Pesez les fruits une fois préparés. Vous pouvez doubler les ingrédients si nécessaire, sans changer le temps de cuisson.

Quantités :

• Pour 1 kg de fruits préparés : Utilisez 1 paquet de Sucre Gélifiant Fruttina Extra.
• Pour 900 mL de jus de fruits : Utilisez également 1 paquet de Sucre Gélifiant Fruttina Extra.
• Pour les fruits sucrés comme les goyaves, mangues ou abricots pays, ajoutez le jus d’un demi-citron par kg de fruits.

Cuisson :

1. Mélange : Dans une grande bassine, mélangez 1 kg de fruits préparés ou 900 mL de jus de fruits avec un paquet de Sucre Gélifiant Fruttina Extra.
2. Ébullition : Portez à ébullition sur feu vif tout en remuant constamment.
3. Cuisson continue : Laissez cuire à gros bouillons pendant au moins 3 minutes, en remuant sans arrêt.
4. Mise en pot : Dès la fin de la cuisson, versez immédiatement dans les pots préparés. Fermez bien les pots et retournez-les pendant 5 minutes pour assurer la conservation.

Astuces :

• Utilisez des fruits bien mûrs et en bon état.
• Employez des couvercles à vis type Twist-off® pour une meilleure conservation.
• Stérilisez les pots en les ébouillantant avant utilisation.
• Posez les pots sur un linge humide lors du remplissage pour éviter qu’ils ne se brisent.

Conditions particulières de conservation :

• Conservez le produit dans un endroit sec et frais.
• Une fois les confitures préparées, elles doivent être conservées au réfrigérateur et consommées de préférence rapidement pour maintenir leur fraîcheur et qualité optimales.

Marque

Alsa

Alsa : La magie des desserts réussis à chaque fois ! Depuis plus de 120 ans, Alsa transforme vos moments gourmands en véritables réussites, avec des desserts aussi délicieux que faciles à préparer. Que vous soyez un pâtissier expérimenté ou que vous aimiez simplement régaler votre famille, Alsa vous accompagne avec des produits qui garantissent succès et plaisir, à chaque fois.